
Pain aux graine de Sarazin
Ingrédients :
500G de Sarazin + 1 cc sel
Préparation :
- Laisser tremper les graines toutes une aprés-midi
- Essorer celle-ci et les mettre dans un blender avec la cuillère de sel et les 200ml d'eau
- Mixer jusqu'à obtention d'une pâte lisse
- Mettre la préparation dans 2 pots différents ( à part égal) avec un couvercle
- Laisser poser toute une nuit
- Le mélange aura gonfler après une dizaine d'heures au repos
- Verser dans votre moule de préférence à cake et le mettre au four pendant 1h à 200° environ.
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