Ingrédients :

500G de Sarazin + 1 cc sel

Préparation :

• Laisser tremper les graines toutes une aprés-midi
• Essorer celle-ci et les mettre dans un blender avec la cuillère de sel et les 200ml d'eau
• Mixer jusqu'à obtention d'une pâte lisse
• Mettre la préparation dans 2 pots différents ( à part égal) avec un couvercle
• Laisser poser toute une nuit
• Le mélange aura gonfler après une dizaine d'heures au repos
• Verser dans votre moule de préférence à cake et le mettre au four pendant 1h à 200° environ.